今日は創作料理「炭味屋（大阪・福島）」へ。業界人も多い「隠れ家」的レストラン

さて、今日は大阪・福島にある「炭味屋」へ。 随分前から通っているお店で、飲食店としてはぼくの今までの人生の中でもっとも多い回数訪れた店ではないかと思います。 ジャンルとしては創作料理になりますが、お店のホームページによると「140種類以上」のメニューがあるとのこと（ちなみにメニューブックの表紙には「女乳」と書いてある）。