ハーネスを使ったジャンプの練習方法は日本国内ではあまり一般的では無いので(理由はハーネスを引き上げる側のトレーナーに技量が必要だからとか)珍しく感じられるのかもしれませんが欧米ではよく見られるそうです。
下のリンク先の中にも紹介されていますが、自分はロシアの(引退された)ガチンスキー選手をミーシンコーチがハーネスでひょいひょい持ち上げている動画を見てびっくりしたことがあります(さすがは元ペアの選手だったと言うべきか、ご高齢なのにすごいです) 過去に何度か質問回答が立っていますのでご紹介しておきます。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1281712322 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1286855482 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1393844608 主な目的としては 正確な回転軸の取り方を取得するため、というのが第一で 選手はほとんど自分自身の力で踏切り、着氷をしているのだそうですが、 気持ち的にはほんの少し余裕(冷静さ)が確保できるのか、エッジの使い方等への意識も向きやすかったりするそうです。
(転倒の負担も軽減できるのかも?)