レンタルの料金は、ゲレンデはもちろん、ショップで大きな差があります。
他の回答者様も書かれていますが、安価に済ますならば、代理店取扱のツアー(ツアーと言っても、自家用車を利用しなくても良いマイカープラン(宿泊+リフト券+レンタル)があります)が最安値でしょう。
これと、公共のバスを組み合わせることも可能です。
何日滞在しても、漱石2~3枚でイケルと思います(ツアーの場合、3泊程度が設定の上限でしょうが)。
昔は、この手のレンタルは「粗悪品」が多かったのですが、最近の志賀の状況だと、よほどのハズレを引かない限り、「良いとは言えないが、大ハズレではない」モノになるでしょう。
juza1112さんは、たしか、バスアクセスでしたよね? 自家用車利用ならば、往路途中にある、サンバレースポーツさんが、安価でそこそこの質なので、オススメなのですが…。
http://www.e-rental.info/shop-shiga/sunvalley_spo/ 代理店経由でない志賀の場合、フツーは宿でのレンタルになりますが、千差万別です。
決して安くはないですが、暴利でもないことが多いです。
質を重視するなら、SNOWCANが良いでしょう。
http://www.snowcan.com/rental/shop.html 宿と店舗が近いという縛りになってしまいますが。
ご参考になれば幸いです。