私は70年代の旧車マニアで、特に2スト好きです。
大型車ではGT750の初期型と最終のB5、マッハは750のH2と500のH1B、H1Dに乗っています。
また唯一80年代のGPZ1100A3に乗っており、以前Z1000R2も所有していたので、質問者様の嗜好に近い様に思います。
まずGT750ですが、初期のエンピツマフラーでフロントドラムの1型,ディスクの2型(B1)と、70PSになった後期のB4,B5とではかなり性格が違います。
2ストらしいのは後期モデル。
初期のモデルはトルクの山や谷がほとんどなく、低速トルクが厚い4ストっぽい性格で、如何にもツアラー然とした乗り味。
これは、おそらくスズキの意図する性格付けだったと思います。
おっとりした性格です。
エンジン音は当時の軽4輪、フロンテクーペの様な音ですね。
それに対し後期のB4,5は、初期モデルに比べ低速トルクが薄く、回転の上昇と共にパワーが増し、一気に吹け上がる高回転重視の2ストらしい性格です。
マッハの500とまではいきませんが、750SSに近い感じですかね。
ただし車重が圧倒的に重くなっており、エンジン性格はスプリンター、車格はツアラーと、何か逆現象になっている感がありますが。
最終モデルを2~30㎏軽量化できたら、イメージ通りのモデルになる様な気がするんですけどね。
いっその事マッハのどちらかにされたらとも思うのですが、GT750が希望と仰るって事は、ある程度車格にこだわりがあるって事ですかね? マッハシリーズはGTに比べると、車格は貧相ですもんね。
エンジンの性格からすると、500が断トツに2ストらしいのですけれど。
さて、後のZ1000J,1100GPは明らかに世代が違い、総合的なまとまりでは70年代前半のバイクとは雲泥の差です。
とはいえ現代のバイクと比べると、空冷大排気量特有のエンジンのゴリゴリ感、荒々しさとも言いますかね、そこんトコは全く異なり、そこはやはり旧車って感じです。
ただ2スト好きからみるとどうなんでしょう? 極端な言い方をすれば、大排気量(10,000cc位の大型トラック)のディーゼルエンジンの様な感じとでも言いますか、2ストのイメージとはかなり開きがある様な・・・ただGT750初期型でしたら、少し似ていなくもないですかね。
後のメンテナンスにかかる手間と費用は、当然古いほど掛かると思って良いです。
特に2ストは4スト以上に壊れますよ。
私の所有する10数台のバイクの内、断トツの金食い虫が500SS&750SS。
その次がGT750(初期)ですね。
Z1000J,1100GPは10年程度新しい事と、4ストという事もあり、遥かにリスクは低いでしょうね。
私としてはGT750の70PS後期モデル、その中でもB5は若干タンクが不細工なので(私の主観ですが)B4をお勧めします。
因みに、どのモデルでも200万円の予算があれば問題なく買えるでしょう。
その後のメンテナンス費用をどう捻出するかって事を考えれば、車両代に150万、残りの50万円は整備用の貯金とすればいいと思います。
運が悪ければ、その50万円の貯金、1~2年で使い切ってしまう事も覚悟しましょうね。
ではご健闘を祈ります。
↓ GT750B4です。