デプスのロッドでスライドスイマー175、250をキャストする為の代表的なロッドを教えて下さい

このタックルで雷魚、ウツボ（＆アリゲーターガー、アメリカンキャット）に対抗出来ますでしょうか？ 前々質問でリールを買う相談をさせて頂き、買いましたがこれで表題通りの魚に対抗出来ま すでしょうか？場所はチョイ遠征で熊本の江津湖、加勢川周辺、その内タマゾンや霞ヶ浦です。
タックルの構成は 船両軸レバードラグリール（ドラグMAX15kg） 船竿200号（SIC HBガイド） PE6号 300m+リーダー、ハリス ナイロン20～60号（石鯛ワイヤーφ37もあります） 仕掛は市販石鯛仕掛け、漁協で仕入れたメジ延縄針（金龍の超青物もあります）＋延縄結び ウキフカセ（遠投ウキ2～8号、ウツボは20号鉛のぶっ込み） キャストはほぼせず、鮎友釣り式の誘導でやる予定です。
要はヘビーカバー（少し減ってきましたがウォーターレタスやハス）打ちに耐えれるか、魚に負担をかけずランディング～リリースを考えております。

キャスト に関する質問

大丈夫だとは思いますが、針先の露出した仕掛けでは植物引っ掛けまくりで釣りにならない気がします まぁ餌と餌の付け方にもよるんですけどね