アウトドア用のナイフについて教えて下さい

匿名さん

アウトドア用のナイフについて教えて下さい。
小学生にも使いやすいロック機能のあるフォールディングタイプのものを探しています。
用途は木を削るのが主で、家でも鉛筆削りに使えればいいかなとも考えています。
料理には家の包丁を持ち出しますし、フィッシング用ナイフは持っています。
肥後守はロックがないのでそれ以外の、２０００円以内で買えるおすすめの物を教えて下さい。
愛着の持てるデザインで小ぶりの物があれば宜しくお願いします。

すでに出ていますが、フランス版肥後の守ともいわれる「オピネル」がいいのではないでしょうか？ 握りやすいので子どもにはもってこいです。
また、小学生くらいですと「砥ぎ」ができるといいと思いますが、 オピネルに使われている炭素鋼は、比較的砥ぎやすいです。
しっかり砥ぐととてもよく切れますが、切れ味が落ちるのも早いですし、 手入れをしなければさびやすい鋼材です。
道具の使い方を覚えるという点でも、ビクトリノックスなどのステンレス鋼よりお勧めです。
【補足に対して】 ステンレスも正確には「ステンレス鋼」。
鉄（Ｆｅ）に炭素などを混ぜて、刃物に適した合金にしたものの総称が「鋼」。
ちなみに、ステンレスは「ステイン＝さび、レス＝無い」で 錆びにくさを優先した鋼（鉄合金）の総称。
炭素鋼も炭素量の多い鋼の総称。
どちらも「総称」だから、その中には幅広い性質のものが存在している。
だから、それだけで判断するのはむずかしい。
＞ステンで木を削るとはどんな感じなのでしょう？ 素材よりも歯の角度による違いの方が、感じ方に大きな差がありますね。
概ね、ステンレス鋼のほうが素材の特性から歯の角度が鈍角です。
カミソリみたいに薄い刃はステンレスでは難しいので。
ただ、木を削るのなら対して違いはありませんね。
木を削るのならば両刃（歯の断面がＶの字）ではなく 切り出しのような片刃（歯の断面がレの字）が最適です。
＞オピネルの炭素鋼はよく錆びるそうですが・・・ カッターナイフ程度です。