今度大学の仲のいい友達5人でキャンプに行きます。 キャンプには行き慣れてるので、 キャンプの定番！っていうバーベキュー

今度大学の仲のいい友達5人でキャンプに行きます。 キャンプには行き慣れてるので、 キャンプの定番！っていうバーベキューやカレー以外で 例えば我が家ではこーゆーのやってる！とか 何 かいいアイデアレシピあったら教えて下さい。 ちなみに今回からダッチオーブンなども使えるようになったのでダッチオーブンを使ったレシピとかも教えて頂けると嬉しいです！

ダッチオーブンといえば丸ごと鶏ってよくきくし、本やＮＥＴでもでてくるけど、じつは色々と大変です。ダッチに入るサイズの鶏だと思ったより食べる部分が少ない。解体が面倒。時間がかかる。慣れるまで火が中心まで通ったかわかりづらい等。 オススメは、ホネなしの鶏モモを2羽分くらい。クレージーソルトとニンニクだけの味付けでＯＫ。最後まで蓋しておくと蒸し鶏になっちゃうので、最後のほうは蓋を外して落ちた油で表面をパリっとさせる。最後に切れるナイフかキッチンバサミでダッチの中でバラバラにしちゃって、出汁入り醤油をちょっとだけかける。 まずはこれを作ってみて。本とか調べると一緒に野菜丸ごと入れるとかあるけど、野菜の水分で蒸し鶏状態がさらに強くなるので個数や入れるものの調整が必要。まずは上記の鶏モモのみで。 他にＢＢＱで焼くものに追加できる料理として、つくね?和風ハンバーグ風スティックバーグ。 合挽き肉＋赤味噌＋大葉＋コショウ＋片栗粉をコネコネして割り箸にきりたんぽ状態に巻く。それをアルミで包んでＢＢＱの網に乗せるだけ。食べるときはレモン汁かけると美味いかな。