ST250 Eタイプに機械式のメーターは取り付け出来ますか？

匿名さん

ST250 Eタイプに機械式のメーターは取り付け出来ますか？

無理でしょう。
メーターワイヤー駆動の為のエンジン側ドライブが有りません。
通常はカムやミッション軸に直接ウォームギア歯が切られ、方向を９０°変えて（減速もしてる）いるものなので後加工も完全に不可能と思います。
もし、同型エンジンの他車に機械式タコ装備車があれば、ヘッド一式交換或いはエンジン載せ換えで可能性はゼロではないですが。
そんなバイク有りましたっけ？２バルブで。
素直に電気式を取り付ければ無問題と思います。