6人でBBQしようと思っています

匿名さん

6人でBBQしようと思っています。
いままで備長炭しか使ったことないんですが、はじめてマングローブの炭を使ってみようと思います。
備長炭より長持ちしないときいたんですが、どれくらい違いますか？2時間くらいやろうと思うんですが、なんキロくらい用意すればいいでしょうか？

６人で２時間なら５～６ｋｇの１箱で十分だと思いますよ。
ただマングローブ炭は火の手が上がります。
鉄板なら良いけど網焼きならやめたほうが良いです。