佐世保付近で釣りを計画しているのですが、他県からの遠征なので釣った魚を調理していただける所を探しています

匿名さん

佐世保付近で釣りを計画しているのですが、他県からの遠征なので釣った魚を調理していただける所を探しています。
持ち込み料や調理代金がかかっても良いです。
ただ、宿泊はホテルを予定していますので民宿みたいに宿泊セットになってしまうと難しいです。
良い所はないでしょうか。
よろしくお願いします。

「エレナ」というスーパーがあり、一尾１００円でさばいてくれます（調理をするわけではありません）。
鱗とワタを出すだけですが、三枚降ろしくらいはリクエストするとしてくれます。
刺身を自分で作るだけの状況まではできると思います。
料亭あたりに相談しても良いかと思いますが、おそらく断られると思います・・・。