バーベキューで、手巻き寿司コーナーを併設すると盛り上がると聞きました。 ネタは焼いても美味しい貝類中心で良いのてすか、や

バーベキューで、手巻き寿司コーナーを併設すると盛り上がると聞きました。 ネタは焼いても美味しい貝類中心で良いのてすか、やっぱり焼きと真逆の刺身中心が良いのですか？経験者の方 アドバ イスお願いします。

バーベキューは肉と野菜それに貝類を鉄板で焼いて、大人数で楽しむ宴会っぽい催しです。アルコールは欠かせませんけど、やはり油っこく飽きが来てしまいます。そこで手巻き寿司みたいな比較的サッパリした物が欲しくなりますね。“鉄火巻き”なら好まれますが子供が参加するケースも圧倒的に多いです。となると“干瓢巻き”や梅キュウ巻き”が子供受けするようです。知人の話では、細い“恵方巻き”みたいな巻き寿司が人気が有ったとの事です。