初めてBBQコンロを使うので教えて下さい

匿名さん

初めてBBQコンロを使うので教えて下さい。
知り合いからグレースのバーベキューコンロをもらいました。
今まで自分で炭からやったことがないので質問させていただきました。
説明書を見て、コンロの足、持ち手 を組み立てました。
火を付けたいのですが、 そのまま本体にゴロンと炭を入れて着火させたら良いのでしょうか？ 炭の入れる量もどれくらいがいいのか… 目皿のような波打った穴の空いた薄い鉄板があるのですが、これはどこで使用するのでしょう？ これだけ説明に書かれていなかったのでわかりません。
直火だと強いので炭の蓋にするのか？と無知な友人と2人で推理している状態です。
笑 家の屋上でするのですが炭の後処理の簡単な方法などあれば教えて下さい。
あと、これはあった方が便利！とかこんな方法があるよ！などアドバイスもいただけると大変ありがたいです。
ネットで調べてもあんまり初心者向けの記事が見つからなくて困っています。
詳しい詳細が乗っているURLでも結構ですので、よろしくお願いいたします。

そのまま本体にゴロンと炭を入れて着火させたら良いのでしょうか？ 可能ですが 中々つかないのでオススメはできません 着火剤 焚付（割り箸等などなど燃えやすいもの）を使うと簡単につきます 目皿のような波打った穴の空いた薄い鉄板があるのですが、これはどこで使用するのでしょう？ 炭の下にひくと思われます 少し焦げてたり 炭で汚れてませんか？ 家の屋上でするのですが炭の後処理の簡単な方法などあれば教えて下さい。
水を一気にかけると蒸気がボシャーーーってなって危険なので収まってから水をかけるといいでしょうね あと、これはあった方が便利！とかこんな方法があるよ！などアドバイスもいただけると大変ありがたいです。
火を起こすの下手な人でもできちゃうスグレモノ バーナーがあります バーナーで炭に当ててたら簡単に炭に火がつきます わからないのは最初だけですみんなでワイワイ失敗しながらやるといい思い出になり一生忘れないですよ＾＾