スモークチップの調達 （燻製 さくら） 燻製が作りたくなって、簡易なスモークセットとさくらのチップを買いました。 そこ

スモークチップの調達 （燻製 さくら） 燻製が作りたくなって、簡易なスモークセットとさくらのチップを買いました。 そこでふと思ったのですが、近くに大きな公園があり桜の名所でもあり、土の上には粉砕した桜のチップが引きつめてあります。 それを燻製に使うことは出来るのでしょうか？ また、アウトドア用の専用チップだと、結構値段もするのですが、安く調達するにはどうしたらいいでしょうか？ 「木材やさんでもらえるよ～」とかありますか？

スモーク用のチップは木材破砕機にかけて作られています。 おが屑などは機械油が染みこんでいますのでスモークには適しませんよ、 粉砕したサクラのチップが敷き詰めてあるとのことですが、透明のエポキシ系の樹脂が練り込んであったり、クレオソードなどの防腐剤が染みこませてあったりしますのでスモーク用には使えません。 木材系の産廃処理場で木を破砕機にかけますのでソコから貰ってくればスモーク用として使えます。 ただ、バイオマス燃料用として破砕している所なら細かく破砕されていますが、そうでない所は４０㎜くらいの大きさでしか破砕しませんのでチョット厳しいかもね＾＾ 結局は買った方が安くつくと言うことで♪