DOHCやSOHCと言うのを聞きますが これらはエンジンの種類？構造？ あと、いくつかそう言った英語並びのエンジンで違いと言えばカムシャフトの本数とかですか？

匿名さん

DOHCやSOHCと言うのを聞きますが これらはエンジンの種類？構造？ あと、いくつかそう言った英語並びのエンジンで違いと言えばカムシャフトの本数とかですか？

S=1 D=2 OH=OverHead C=CamShaft どちらもバルブ機構（形式）を指す言葉です。
DOHCがこれほど多くなる前はSOHCを単にOHCと表記していました。
他に OverHeadCamを持たない OHV形式などもあり、日本ではほとんどみかけなくなりましたが アメリカでは健在です。
自動車用エンジンにはたぶん存在しませんがRV ロータリーディスクバルブ なんて構造もあります。
エンジンの種類というと ガソリン or ディーゼル ミラーサイクル or オットーサイクル などの分け方になります。
構造というと一番は並び方とシリンダー数ですね。
並び方は 直列=L V型=V 水平対向=B 変わり種でスクエア（省略表記されることがあるのだろうか？） 見た目は水平対向エンジンに見えるけどV型180度なんてのもあるから面白い ですよ。